UNIAGRARIA impulsa el desarrollo de los procesos agroindustriales al más alto nivel
I Congreso Internacional de Investigación y Extensión en Ciencias de la Ingeniería
Del 3 al 6 de octubre de 2018 en la sede de Uniagraria, Calle 170 No. 54ª-10
- De la mano de eminencias científicas de España, México, Perú, Venezuela, Alemania, Colombia y Brasil, más de 300 estudiantes y profesionales conocerán la mayor innovación dispuesta en el mundo para el desarrollo agroindustrial.
- Innovación tecnológica, demostración de drones para el agro y experiencias ejemplares marcarán la pauta en las diferentes jornadas del evento.
- El evento pretende en el corto plazo generar un proyecto científico en seguridad alimentaria para Iberoamérica.
Bogotá D.C., octubre de 2018. En un esfuerzo mancomunado de la Fundación Universitaria Agraria de Colombia UNIAGRARIA con universidades de España, México, Brasil, Perú, Alemania y Venezuela, se desarrollará en Bogotá el II Congreso Internacional de Investigación y Extensión en Ciencias de la Ingeniería, el cual presentará de la mano de eminencias científicas en el campo de la industria alimenticia, las mejores experiencias en innovación tecnológica, ambiental y emprendimiento.
Cuenta el Ingeniero Carlos René Suarez, uno de los organizadores del evento y vocero de UNIAGRARIA, que más de 300 personas entre estudiantes y profesionales podrán aprender sobre el desarrollo de los procesos agroindustriales de vanguardia que han marcado la tendencia en el desarrollo de la industria alimenticia del mundo. “El futuro está en el sector alimentario y hacia allá debemos enfocar a el aprendizaje de nuestros estudiantes”, afirmó.
El II Congreso Internacional de Investigación y Extensión en Ciencias de la Ingeniería pretende consolidarse como la plataforma de proyección del conocimiento científico agroindustrial de tal manera que nuestro país acorte cada vez más las barreras de infraestructura que tiene en pos del desarrollo del agro y sus gentes.
El Doctor José Dalton Cruz de la Universidad de San Carlos en Brasil, eminencia científica en el desarrollo de la industria alimenticia, mostrará cómo su país se ha convertido en potencia mundial en tecnología agrícola; y los avances en el desarrollo de impresoras 3D para el procesamiento de los alimentos.
El desarrollo de los drones para el sector agro no se podría quedar atrás en este evento, pues se ha convertido en una herramienta fundamental en el agro cumpliendo funciones tales como: definir si un cultivo tiene maleza; verificar el estado o salud del suelo; inspeccionar la calidad de un cultivo; o la dimensión de un terreno, entre muchas funciones. Es así como durante el congreso se desarrollarán los días 3 y 6 de octubre demostraciones con drones para diversos oficios en el agro.
Uno de los más grandes retos que enfrenta nuestro país es la falta de infraestructura y conciencia ambiental para el desarrollo del agro, comentó la Ingeniera Gloria Barrera, organizadora del evento y vocera de UNIAGRARIA. Es así como en el Congreso contaremos con la experiencia Wilfredo Guaita de la Universidad de Guyana en Venezuela, quién nos hablará sobre la Simulación de Procesos Continuos y Cadena de Suministros; así como el Doctor Jens Bronkowski, alemán de la empresa EY Bogotá, hablará de Emprendimiento Proyect Management; y el Doctor José Emilio Vargas de la Universidad de Querétaro en México, mostrará los mayores avances de la Mecatrónica Industrial Aplicada.
Considerando que el aspecto ambiental puede marcar la diferencia en el desarrollo de las naciones, el Doctor Jaime Gutiérrez de la Universidad César Vallejo del Perú aportará los mayores avances en materia de logística sustentable; y o propio expondrá el Doctor Carlos Amiama de la Universidad Santiago de Compostela de España, quien en conferencia magistral hablará sobre La Mejora de procesos logísticos de la industria agroalimentaria.
Como consecuencia de esta conjunción de conocimientos el evento pretende en el corto plazo generar un proyecto científico en seguridad alimentaria para Iberoamérica, concluyó el ingeniero Carlos René Suarez.
Como participar del evento?
El II Congreso Internacional de Investigación y Extensión en Ciencias de la Ingeniería es un evento de participación gratuita y abierta a todo público.
